Resep Oseng Mercon Daging Sapi Kha「Buy lottery app」s Yogyakarta, Pedasnya Mantap

  • 时间:
  • 浏览:0
  • 来源:Permainan baccarat

KOMPAS.com - Buatmu yaBuy lottBuy lottery appery appng serBuy lottery apping berwisata ke Yogyakarta, barangkali familier dengan oseng mercon.  

3. Bumbui dengan garam dan gula merah, aduk hingga rata. Masak hingga bumbu meresap dan daging matang. Angkat lalu sajikan. 

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

Baca juga: 4 Cara Membuat Tetelan Empuk untuk Persiapan Hidangan Idul Adha

Baca juga: Resep Oseng Kikil Mercon, Bikin Nafsu Makan

2. Masukkan daging tetelan, aduk hingga bumbu tercampur rata. Tambahkan air, masak hingga daging empuk. 

Baca juga: Resep Oseng Mercon Tetelan Sapi, Teman Makan Nasi Hangat

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga agak masak dan harum. 

Di kota Gudeg ini ada satu warung oseng mercon terkenal yang tak pernah sepi pembeli. Mereka menyajikan oseng mercon pedas dari tetelan sapi. 

Bahan

Bumbu

Cara membuat oseng mercon 

Berikut resep oseng mercon dari buku "Kuliner Yogyakarta - Pantas Dikenang Sepanjang Masa" oleh Murdijati Gardjito, dkk terbitan PT Gramedia Pustaka Utama yang bisa menjadi inspirasi.

Buku "Kuliner Yogyakarta - Pantas Dikenang Sepanjang Masa" oleh Murdijati Gardjito, dkk terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli online di Gramedia.com

Jika kamu sedang kangen menyantap oseng mercon khas Yogyakarta, bisa membuat sajian ini sendiri di rumah. 

Ilustrasi oseng daging sapi mercon.

Bumbu halus 

Untuk membuat oseng mercon kamu dapat memakai bagian tetelan atau koyor. Namun jika tak ingin terlalu berlemak, bisa menggunakan bagian iga.